Audience
du 15 décembre auprès de Monsieur Giaume
Vendredi
15 décembre, une délégation de la CGT
Educ’Action a été reçue en
audience par M. Giaume, Adjoint à l’Education de
la Mairie de Nice.
M.
Giaume a commencé par nous présenter « son plan
d’action », décliné en 3
volets :
–
un volet culturel, avec l’installation de plaques bilingues
franco-niçoises dans toutes les écoles de Nice
d’ici 2 ans,.. La parution de plusieurs CD et ouvrages sur la
thématique de la culture niçoise ainsi que la
création de 4 centres d’animation
d’application;
–
un volet bâtiments et travaux, avec la modernisation des
ateliers scolaires et, en vue de l’extension des CP 12 aux
CE1 12, l’étude de parois phoniques pour
séparer les classes. Monsieur l’Adjoint nous a
affirmé que tous les travaux entrepris ou
envisagés étaient étroitement
discutés avec les équipes et les APE ;
–
un volet personnels, avec la volonté de passer de 34
gardiennes logées en début de mandature
à 44 d’ici 3 ans, la formation des personnels, non
plus sur le temps scolaire, mais le mercredi, autour de 3
axes : la culture de la vigilance dans les écoles,
l’organisation et le bon fonctionnement des écoles
et la communication dans les écoles (dotation d’un
poste informatique dans chaque école, avec des mails
envoyés directement aux personnels, et non plus aux
directeur-trices…).
A
notre question sur le budget alloué à chaque
élève, 31€, identique depuis 3 ans, M.
Giaume répond que son seul maintien est
déjà « une victoire » dans le contexte de baisse
des crédits actuelle!!!.Quant
aux problèmes de transport des
écoles excentrées pour se rendre dans les lieux
de culture de la Ville, il nous est répondu qu’un
bus supplémentaire sera offert en 2018 aux écoles
de collines et périphériques…
Enfin,
la restauration scolaire a été
abordée : en 2019 sera créée
une nouvelle cuisine centrale deux fois plus grande,
représentant le plus gros investissement (30 millions
d’euros) de la commune. Si le bio n’en sera pas
absent (38% annoncés), la nouvelle méthode de
cuisson envisagée, avec un temps de conservation
allongé des aliments dans du plastique – perturbateur
endocrinien reconnu par de nombreux scientifiques -, ne va pas sans
nous inquiéter. Monsieur
Giaume s’est engagé à revenir
rapidement vers nous pour nous fournir des réponses
précises à nos questionnements sur la méthode de
cuisson et conservation choisie et son absence de
dangerosité pour les enfants.
